今日は定時であがれたので、パンのことを考えながら帰っていたら、スーパーでレーズンを見つけたので決定。 ＜材料＞分量やや適当 強力粉 150g イースト 小さじ1弱 砂糖 20g 塩 小さじ１弱 牛乳 70ｇ 卵（生地） 半分 卵（塗る） 少々 マーガリン 20g レーズ…

昨夜寝る前に焼いたパンですが、今朝出社してからの朝ごはんはコレ。 そんなに「はちみつ」じゃなかったような気がします。 最近、月曜日の朝ごはんはデスクで手作りパンてのが定番になりつつあるかも。 そして、タカコ日記は手づくりパン日記に（笑

昨日に引き続き、今日もソーセージパンを作りました。 もちろん、昨夜からの仕込みです。 作りかたも材料もまったく同じだけど、今回はパセリのみじん切りが若干粗めです。 食べたときのパセリ感が増した感じで一層うまかった。 焼きたてパンって、いいなー。