1/3くらい残っていたはちみつのビンにスライスしたレモンを入れてみました。 たぶん、これではちみつレモンになるであろう。水で割ってもおいしそうだけど炭酸水もいいな。

分量は適当でもおいしくできます。 さつまいもを洗ってラップに包んでチン チンしてる間にボウルにバターと砂糖とバニラエッセンス サツマイモは熱いうちにふきんで適当に皮をむく ボウルに入れてフォークでつぶしながら混ぜる 卵を1個入れてまぜる オーブン…

デリ風のちょっとシャレたサラダになりました。どんぶりで作ってそのまま食卓へ出しちゃえばいろんな手間が省けてラクチン。 さつまいもは洗って1cmくらいのさいの目に切る にんじんも適当に切る 大きめのどんぶりに入れてレンジでチン フォークでサツマイモ…

別にダイエットしているわけではないのですが･･･。 今日実施した研修を受講しにきていたメンバーが、この商品のお仕事をしていて、一箱いただいたのです。 職場の女子で分けようーってことで、私はコーンスープとクラッカーのセットをいただきました。 研修…

仕事の帰りにお茶していこうということで、同僚とタカノフルーツパーラーに寄りました。 実は、今まで行ったことなかったんですよねー。食べ放題のほうも興味あったけど、それは無理なので普通に。 写真は、いちじくのロールケーキです。口の中で溶けるいち…

パイナップルとりんごがあったので、思いつきで作ってみました。 果物は小さく切って砂糖と少量の水で茹でたら、バターと砂糖と卵と小麦粉と一緒にまぜてオーブンでチンです。 分量は適当でも何とかなるもんだ。

今日は私もダンナも定時であがれたので、おうちでごはんです。平日なので手の込んだものは作れませんが、そんなときに活躍するのが炊き込みごはん。 今日は、ほぐした鮭のビン入りのやつと、塩こんぶでやってみました。いやー鮭はえらいね。何してもおいしく…

仕事で四谷のセンターに行きました。ここの近所はカレー屋さんが何件かあります。今日のランチは迷わずカレー。 目的はカレーもそうだけどナンです。ナンっておいしいよねえ。

スーパーで生のパイナップルを売ってるのを見かけました。いつも素通りしていたんですが、なぜか今日は心惹かれて立ち止まってしまいました。 思わず手に取ってみたらずっしりと重い。うーん、重いからやめようということで棚に戻したんですが、なぜか気にな…

生協で売ってたので試しに買ってみました。名前のとおり緑色のレモンです。レモンだけどライムっぽい香りがします。 薄くスライスしてはちみつ漬けにしたので、バナナジュースといっしょにミキサーに入れたり、はちみつレモン水にしてごくごく飲んだり、普通…

コーン缶で作るコーンスープにたまねぎを入れてみたら、これがまたうまい。牛乳と一緒にミキサーにかけておくのがポイントです。 また作ろうっと。

今日は、オレンジとキウイとバナナ。レモン汁少々と牛乳ベースです。やっぱりバナナと牛乳は欠かせない。

ジュースにしようと思ってバナナと牛乳を買って帰ったら、ダンナも同じコトを考えていたらしくバナナだらけになってしまいました。まあ、うちではよくあることですが･･･。 そんなわけで、バナナをつぶしてバターと砂糖と小麦粉と混ぜてクッキーにしてみたら…

今日の材料は、オレンジ1個、キウイ1個、りんごジュース、牛乳です。 牛乳ベースならやっぱりバナナがほしいところ。あとはちみつもあったほうがいいかな。

今までは、あまり果物売り場で立ち止まることは無かったんだけど、ジュースを作るようになってから毎日見ています。しかし果物って高いよねえ･･･もったいなくてジュースにできません。今、手が出せる値段なのは、オレンジとグレープフルーツとキウイってとこ…

ミキサーを買ってからハマってます。 今日は、バナナとオレンジにパイナップルの缶詰とりんごジュースを少々。牛乳ベースです。関西では普通に喫茶店とかの定番メニューらしいので、ダンナは喜んでます。 使っている材料とか配合によって味はぜんぜん違うと…

スーパーでグレープフルーツが98円で売ってました。ミキサーも買ったことだしジュースにしようと思って買いました。 でも1個で2人分は足りないかなーと。でも水を入れるのもちょっとな･･･。そうだ氷をいっぱい入れてみよう！ということで、ミキサーにかけた…

レモン水を作るために買ったレモンですが、皮をレモンピールにしてみようと思いついたので作ってみました。 皮を刻んだら一回茹でてざるにあけたら、砂糖と一緒に煮詰めるだけ。あとはキッチンペーパーの上で乾かして砂糖をまぶしたらできあがりです。 結構…

国産のレモンをよーく洗って薄くスライスして3枚くらいを1リットルの水に入れて冷蔵庫へ。最近家で飲むドリンクはほとんどコレです。 カロリーとか気にしなくていいし、お風呂の後とかにごくごく飲むのに良い。 で、今日自販機で「レモン水」ってのを見つけ…

新宿駅でJRから丸の内線に乗り換える途中に「HERBS」っていうケーキ屋さんがあります。いつも通りかかるときは仕事中だし、並んでる人も多いので「おいしそうだなー」って思うだけでしたが、今日はついに店内へ。 フルーツたっぷりのミルフィーユ、ほんとに…

映画「UDON」のDVDを観たのはずいぶん前ですが、アレ観ると無性にうどんが食べたくなるんですよねー。でも、行動範囲にさぬきうどんの店が無くてそのままになっていました。 でも最近、多摩センターにさぬきうどんの店を発見、しかもセルフ。これは行かねば…

平日ではありますが、スーパーで売ってるいちごを見たら作ってみたくなりまして･･･。 生のいちごをつぶして、バターと砂糖と小麦粉と混ぜて、オーブンで焼くだけ。 写真はちょっとアレだけど、本当はもっときれいなピンク色のクッキーです。自分で作ればいち…

車で5分のところに、シャトレーゼがあります。ここのアイスはお手ごろ価格でおいしいので、冷凍室にいつも常備しています。 今日もアイスの買出しに行って来ました。今回は3種類。各6個入り。 板チョコもなか クッキー＆クランチバー つぶつぶみかんバー 二…

近所のホームセンターでブロッコリースプラウトの種を売ってました。で、イチゴのパックにティッシュを敷き詰めて蒔いてみました。そしたらほんの数日で発芽して収穫できたので本日のサラダに。 これ、楽しいかも。

多摩センターにあるブルーシールアイスのお店では、タコライスもやってます。沖縄のアイス屋さんってイメージを持ってる人なら違和感ないかもだけど、サーティワンとかのイメージで行くとアレなのかもしれません。 ランチにブルーシールアイスの店に行こうっ…

妹が姪を連れて遊びにきたので、シフォンケーキを焼きました。 子供向けということで、ホイップクリームとイチゴで飾りつけ。こういうベタなのが一番喜びますな。 もちろん、味もばっちりでした。

渋谷の埼京線のホームにとつぜん現れたジュース屋さん。ずーっと気になっていたんですが機会がなくて、でもすごく気になってました。だって、あの混んでるホームでジュースって気分にならないしー。 今日は朝から外出してて昼にいったん渋谷に戻ったので、そ…

久しぶりにシフォンケーキを作りました。 今回はオレンジマーマレードを入れたので膨らむかどうか心配でしたが、ちゃんと膨らみました。マーマレードは大さじ2杯ぐらいだったけど、もっと入れても良かったかも。焼きあがったケーキに塗ってもいいな。 写真撮…

コンソメベースで冷蔵庫に残っている野菜をだーっと切って煮込むだけの簡単メニューですが、肉類がないとちょっとさびしい。 うちでは鶏肉を入れることが多いけど、今回は冷凍えび＆イカ＆ホタテミックスを入れてみました。 これまた絶品なわけですよ。また…

会社帰りの乗り換え駅に、たいやき屋さんがあります。いつもは素通りしていたんだけど、今日は気が向いたので買ってみました。 普通のあんこ入りもいいんだけど、気になっていたのはクリーム入り。だって名前が「うふクリーム」なんだもん。完全に名前につら…