ソーセージパン

今日は、ソーセージにパンをぐるぐる巻いてみました。
パン生地にはパセリも。
このパセリは窓辺で栽培しているものです。
撮影前にマーガリンを塗ったら、見た目もおいしそー。
もちろん、味は最高でした。
今までで、一番良くできたかも。

パン生地は昨夜仕込んでおいて冷蔵庫で一晩寝かせたものなんですが、この方法はイイかも。
発酵の手順メモ

• 冷蔵庫で一晩
• 朝、出して１時間
• 成形して40℃のオーブンで30分