2008-10-25から1日間の記事一覧

ぶどうパン

最近は写真撮影しなくなりましたが、相変わらず週末はパン作りに勤しんでいます。 今回はぶどうパン。強力粉と薄力粉のブレンドでふわふわです。 いつもはレーズンを水にひたしてやわらかくするのですが、その後捨てる水にレーズンのエキスが溶けてもったい…